森林麵食

友情介紹，森林麵食

微糧曾合作之品牌，簡短分享，欲購請至森林麵食官網

森林麵食，日曬麵條

傳統到創新

1930年成立於竹山的傳統製麵店，原本為供給在地麵店的麵條，在第四代返鄉後成立了「森林麵食」，開始品牌之路。藉由傳承近百年的經驗與工法，不添加任何一點化學配料及防腐劑，選擇台灣本土農特產製麵，用食材本身為麵條加上註解，用日曬方式將麵體烘乾保存。

選擇台灣本土農特產製麵

小農嚴選，原食美學

森林麵食與在地傳統小農合作，挑選雜草共生的作物，堅持不噴藥、不施肥、不除草的三不原則，為環境與農業之間取得平衡。做為農夫與消費者之間的橋樑，森林麵食嚴格把關每項食材，將農夫們的用心傳遞到餐桌上，讓顧客享受原食所帶來口腹與心靈的滿足。

採收→食材處裡→入麵覆壓→日曬成型

森林麵食拌麵系列